- БЕЛТСВИЛЛСКИЕ БЕЛЫЕ ИНДЕЙКИ
- , порода индеек, выведенная в сер. 20 в. в США (в Белтсвилле) путём скрещивания австралийских белых, бронзовых, чёрных , бронзовых широкогрудых и др. разновидностей индеек. Оперение белое. Живая масса самцов 8,5—10,0 кг, самок 4,5—5,5 кг. Яйценоскость 100 и более яиц. Масса яиц 75—80 г. Используются для создания линий индеек, приспособленных к условиям клеточного содержания. Распространены в США, странах Европы.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.